إذا كنت ترغب عزيزي في استثمار أموالك في مشروع ناجح ومضمون، فإن مشروع بقالة هو الأنسب لك لا محالة؛ وذلك لأنه يعد واحدًا من المشاريع التي يتردد عليها الزبائن بشكل يومي، كما أن إدارته لا تحتاج إلى شهادات أو خبرات، فقط يكفي أن تقوم بتحديد أهدافك ومتطلباتك الرئيسية؛ حتى تُحقق النجاح، وهذا ما سنقوم بتوضيحه لك بشيء من التفصيل في السطور القادمة.
أسرار وخطوات تأسيس مشروع بقالة ناجح
إذا كُنت لا تعرف من أين تبدأ في مشروع البقالة فلا داعي للقلق؛ وذلك لأننا سوف نعرض لك دراسة جدوى شاملة وسريعة حوله، تعتمد على المحاور الرئيسية الآتية:-
وصف المشروع
فتح محل متخصص في بيع جميع المستلزمات الغذائية والمنتجات التي يحتاجها المنزل يوميًا، مثل (المنظفات، المُعلبات، منتجات الألبان، الحلوى، وجميع أنواع المعجنات).
تحديد أهداف المشروع
ينبغي عليك سيدي تحديد أهدافك حتى تُحدد خطة العمل المناسبة؛ لذلك سوف نعرض لك فيما يلي الأهداف المرجوة من فتح مثل هذا المشروع:-
- بيع منتجات عالية الجودة بأسعار تنافسية.
- إدخال منتجات جديدة في مشروع البقالة غير دارجة.
- توفير تجربة تسوق مُريحة للزبائن، وذلك عن طريق تنظيم وترتيب عرض المنتجات.
تحديد خطة العمل
مما لا شك فيه، أن التخطيط المُسبق لأي مشروع يعد من أبرز عوامل نجاحه؛ لذلك يجب عليك عزيزي تحديد خطة عمل جيدة تعتمد على الآتي:-
- تحديد تجار أو أسواق الجملة؛ لشراء مستلزمات ومنتجات المشروع.
- البحث عن مصدر تمويل موثوق به؛ لمساعدتك حال عدم وجود التكاليف الكافية لإنشاء مشروع بقالة.
دراسة وتحليل السوق
تحليل السوق من حولك يعد بمثابة خطوة مهمة نحو استمرارية المشروع، فعادةً ما يكون النجاح أولي وغير مستمر؛ لذلك تُساعدك دراسة السوق في:-
- جمع المعلومات حول السلع الأكثر طلبًا؛ للإكثار منها، ومن ثَم معرفة نوعية السلع الأقل في السحب؛ لتقليل أعدادها في مشروع البقالة.
تحليل الوضع التنافسي
دعني أخبرك سيدي أن الاعتماد على رؤيتك الأولية لحالة السوق غير كافة، فمن الضروري البحث عن المنافسين وتنفيذ الآتي:-
- التحدث إلى أحد تجار الجملة الناجحين مِمَن عملوا في مجال البقالة، ومعرفة مواطن القوة والاقتداء بها، وأيضًا تحديد نقاط الضعف والعمل على تفاديها.
- معرفة أسعار المنتجات عند المنافسين وتحديد سعر أقل نسبيًا، أو عمل عروض مستمرة على مختلف المنتجات الموجودة في مشروع البقالة الخاص بك.
اقرأ ايضاً: أبرز متطلبات مشروع بطاطس نصف مقلية وآليات تحقيق الأرباح من المشروع
الدراسة الفنية لمشروع بقالة
الدراسة الفنية لأي مشروع تعني المتطلبات الأساسية اللازمة لتأسيسه، وهي تتمثل في الآتي:-
اختيار موقع المشروع
عند اختيار موقع مشروع بقالة ينبغي عليك عزيزي الأخذ بالآتي:-
- اختيار المكان بجانب التجمعات السكنية.
- اختيار مكان بالقرب من المصالح الحكومية أو المؤسسات التعليمية.
- أن يكون المكان على مقربة من الأسواق أو المطاعم والكافيهات.
- اختيار مكان يقع على الطرق السريعة أو بالقرب من محطات القطار.
- اختيار مكان جيد التهوية وتجنب الأماكن ذات الرطوبة المرتفعة؛ حتى لا تتعرض البضائع للتلف.
اختيار اسم مناسب للمشروع
اختيار اسم غير مألوف ومبتكر من الأمور الهامة والضرورية؛ لذا، يتحتم عليك سيدي اتباع الآتي:-
- البُعد عن تسمية المشروع بأسماء بقالة معروفة في نفس بلدك؛ حتى لا تتعرض إلى المساءلة القانونية.
- اختيار اسم سهل وواضح وغير طويل؛ حتى يثبُت في ذهن الزبائن بسرعة كبيرة.
- تصميم شعارًا مُميزًا لمشروع البقالة خاصتك؛ لطباعته على الأكياس.
ترخيص المشروع
بعد اختيار المكان المُناسب لإقامة مشروع بقالة، يتحتم عليك عزيزي استخراج التصاريح القانونية، وذلك باتباع الآتي:-
- كتابة عقد إيجار وتوثيقه لدى محامي؛ حتى لا تتعرض للنصب والاحتيال.
- استخراج بطاقة ضريبية للمشروع وعمل سجلًا تجاريًا، وذلك بتقديم عقد الإيجار أو ما يُثبت تملكك لمكان المشروع.
- استخراج شهادة صحية لكي تسمح لك بمزاولة نشاط بيع المنتجات الغذائية من المؤسسات الطبية المختصة في ذلك حسب بلدك.
تصميم وتجهيز مكان المشروع
يحتاج مشروع بقالة إلى مجموعة من التجهيزات تتمثل في الآتي:-
- عمل لافتة كبيرة مُضيئة مكتوب عليها اسم المحل بشكل واضح.
- تنظيف المكان جيدًا قبل البدء في تجهيزه، والتأكد من عدم وجود أي حشرات أو زواحف به.
- طلاء الجدران بألوان فاتحة للشعور باتساع المكان، والتأكد من سد أي فتحات.
- تركيب أرفف خشبية أو معدنية؛ لعرض المنتجات عليها.
- تركيب إنارة جيدة؛ حتى يتمكن الزبائن من فحص المنتجات.
- تركيب تكييفًا مركزيًا أو مراوح؛ لضمان راحة العملاء وعدم تلف البضائع في فصل الصيف.
- تخصيص مكتبًا للإدارة وتوفير درجًا أو خزينة به؛ للاحتفاظ بالأموال.
اقرأ المزيد: دراسة كاملة حول مشروع الحلويات وأهم عوامل نجاح المشروع 2024
المعدات والأجهزة المطلوبة للمشروع
يحتاج مشروع بقالة إلى المعدات الآتية:-
- ثلاجة عرض لجميع أنواع المشروبات، والتي يُمكن الحصول عليها من شركات المياه الغازية المشهورة، وذلك كنوع من الدعاية والإعلان لهم.
- ديب فريزر للاحتفاظ بالوجبات السريعة، مثل المجمدات من اللحوم والدجاج.
- ثلاجة لحفظ المثلجات والآيس كريم.
- ميزان رقمي.
الخطة التسويقية للمشروع
خطوة إنشاء خطة تسويقية قوية لمشروعك تعتبر أحد أهم العوامل الرئيسية لضمان نجاحه، وفيما يلي سوف نعرض لك أفكار تسويقية مبتكرة تتمثل في:-
التسويق الإلكتروني
وذلك بعمل صفحة باسم المحل على مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة مثل فيسبوك وانستقرام، تحتوي على قائمة بالمنتجات المتاحة في المحل وأسعار كلٍ منها، بالإضافة إلى عمل عروض يومية لزيادة الإقبال على المشروع، فضلًا عن إنشاء إعلانات ممولة على الإنترنت؛ لاستهداف أكبر عدد من العملاء.
الإعلانات الورقية
وتتم من خلال طباعة دعاية على أوراق وتوزيعها على الأماكن القريبة من المشروع.
أفكار متنوعة للدعاية
طباعة اسم المحل على كروت، مرفقًا معه رقم الهاتف الخاص بمشروع البقالة والعنوان، كما يُمكن تطبيق ذلك أيضًا على أكياس التسوق الخاصة بالمشروع.
شاهد ايضاً: دراسة جدوى مشروع التعبئة والتغليف من المنزل وأبرز عوامل نجاحه 2024
العمالة اللازمة للمشروع
يتم تحديد عدد العمال حسب حجم المشروع، وذلك كالآتي:-
- إذا كان المشروع خاصتك بتكاليف محدودة وصغير نسبيًا، فيُمكنك إدارته بنفسك والاستعانة بعامل واحد آخر لمساعدتك.
- إذا كانت مساحة المشروع كبيرة نسبيًا، فيُمكنك الاستعانة بثلاث عمال حسب أقسام المنتجات.
التكاليف المالية اللازمة لإنشاء مشروع بقالة
يحتاج مشروع بقالة إلى تكلفة مالية تتراوح ما بين 35,000 و55,000 دولارًا أمريكيًا؛ وذلك يتوقف على عدد الثلاجات والأجهزة المستخدمة في المشروع، ويُمكن أن يزيد المبلغ أو ينقص عن ذلك حسب التجهيزات، ولمعرفة التكلفة الفعلية له يُمكنك عزيزي تحويل المبلغ إلى عملة البلد محل المشروع.
الأسئلة الشائعة
ما هي المساحة المناسبة لفتح مشروع بقالة؟
المساحة المناسبة لإقامة مشروع البقالة يجب ألا تقل عن 30 مترًا مربعًا، وذلك حال إنشاء محل بقالة صغير، أما إذا كان المشروع ضخمًا، فلا بد ألا تنقص مساحته عن 100 متر مربع.
كيف يتم حساب أرباح البقالة؟
يتم حساب قيمة الأرباح وذلك بطرح سعر البيع من سعر الشراء، مثال على ذلك سلعة ثمن بيعها 10 دولارات وثمن شرائها من تاجر الجملة هو 7 دولارات، إذًا يكون الربح هو 3 دولارات فقط.
هل مشروع البقالة له عيوب؟
على الرغم من أن نسبة نجاح مشروع البقالة كبيرة جدًا، إلا أن له مجموعة من العيوب، مثل انتشار فكرة المشروع بوجه عام، وهو ما يجعل المنافسة للبقاء قوية، كما أن مُعظم السلع الغذائية هامش الربح بها بسيط؛ نظرًا لدعم الدولة لها، بالإضافة إلى ارتفاع سعر الإيجارات في المناطق الحيوية.
يمكنك متابعة المقطع التالي:
وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا عن مشروع بقالة، والذي عرضنا من خلاله دراسة جدوى احترافية تشتمل على عوامل رئيسية لضمان نجاح المشروع، بالإضافة إلى التكلفة المتوقعة له.
