دراسة جدوى مشروع كافيه وأبرز متطلبات المشروع ومقومات نجاحه
هل فكرت يومًا في إقامة مشروع تجاري مربح؟ ويا حبذا إن كان لا يتطلب خبرة سابقة! هل تريد زيادة قيمة رأس المال التي سوف تضعها في المشروع بسرعة كبيرة؟ إذًا، قد يكون مشروع كافيه هو ما تبحث عنه عزيزي، حيث إنه يضمن لك الخيارات السابقة والكثير من المزايا الأخرى، تلك التي سنكتشفها معًا في التقرير التالي.
كيف يمكنك البدء في مشروع كافيه؟
سوف أستعرض معك عزيزي دراسة جدوى مشروع كوفي شوب في الجدول التالي:-
| الموقع والتجهيزات الأساسية |
|
| توفير الأدوات والمعدات |
|
| استخراج التراخيص | يجب عليك عزيزي استخراج بعض التراخيص اللازمة، مثل صورة من السجل التجاري وعقد الإيجار أو التمليك الخاص بالكافيه، هذا بخلاف شهادة تفيد بعدم وجود مخالفات سابقة على صاحب المشروع، فضلًا عن تقديم وثيقة تفيد بمراعاة المحل اشتراطات الأمن والسلامة، تلك التي تُقرها البلدية في دولتك. |
| تحديد هويتك التجارية | يجب عليك تحديد علامة فريدة خاصة بك تعتمد على اسم تجاري يسهل تداوله من خلال الملصقات والحملات الدعائية، فهو أحد أهم أهداف مشروع كوفي شوب لتحقيق الريادة والتميز، لكن احذر من استخدام اسم مقهى آخر أو علامة تجارية شهيرة؛ حتى لا تتعرض للمساءلة القانونية فيما بعد. |
| العمالة المطلوبة | قد تحتاج إلى تعيين 3 عمال و2 لتقديم الطلبات هذا بخلاف موظف الكاشير وعامل النظافة، بينما أنت من تقوم بإدارة الكافية في بادئ الأمر، ثم تعيين مشرفًا أو مسؤولًا يقوم بوظائِفك بشكل تدريجي مع نجاح المشروع. |
| الميزانية المبدئية | يتراوح حجم التكلفة المبدئية للمشروع من 40,000 إلى 80,000 دولارًا تقريبًا، بناءً على سعر المعدات وتكلفة استخراج التصاريح. |
| الأرباح التقديرية | قد تصل أرباح مشروع كافيه خلال العام الأول إلى 90,000 دولارًا تقريبًا، أي بما يعادل 7500 دولار شهريًا، وبعد خصم رواتب العمال وإيجار الموقع، بالإضافة إلى فواتير الكهرباء والماء قد يصل صافي الربح إلى 2000 دولار تقريبًا. |
اقرأ أيضًا:- دراسة جدوى مشروع بوفيه وأهم 6 متطلبات لنجاحه
مشروع مقهى ثقافي للنساء
تعد فكرة مشروع كافيه ثقافي للسيدات واحدة من أنجح الأفكار التي ستدر عليك المزيد من الأرباح، لا سيما إذا كنت مقيمًا في المملكة السعودية أو أي من الدول العربية، تلك التي تفتقر إلى ذلك النوع من الأماكن المغلقة المخصصة للنساء.
حيث يمكنك تنفيذ دراسة الجدوى السابقة لكن بإضافة جزءًا داخليًا يضم عددًا من الكتب والمطبوعات الثقافية في مختلف المجالات، كما يمكنك توفير أقسام مفتوحة؛ مزودة بحديقة وعددًا من الألعاب الترفيهية؛ حتى يتسنى لهم اصطحاب أطفالهم.
كما يجب عليك أيضًا عزيزي تعيين طاقم عمل مكون من فتيات فقط؛ مدربات على الخدمة وتحضير الطلبات، هذا بخلاف إقرار بعض الشروط الواجب على الزوار الالتزام بها، مثل عدم التصوير أو استعارة المطبوعات.
مساوئ مشروع كوفي شوب
كما هو الحال في الكثير من المشاريع التجارية، قد يحمل مشروع كافيه بعض المخاطر أو العيوب، تلك التي نجدها تتمثل في الآتي:-
| التكلفة الباهظة | تعتبر التكلفة الإجمالية للكوفي شوب باهظة بعض الشيء على الكثير من رواد الأعمال، حيث يصعب إيجاد ممولين أو الحصول على قرض؛ وبالتالي يضطر الكثيرون إلى افتتاح مشروع كافيه صغير بتكلفة قليلة. |
| زيادة حدة المنافسة | نظرًا لانتشار مشروع الكوفي شوب في الكثير من المناطق الشعبية والراقية، قد تزداد حدة المنافسة بين أصحاب تلك المشاريع؛ مما يؤدي إلى خسارة الكثير من الزبائن، أو اضطرار البعض إلى غلق الكافيه تمامًا؛ لتجنب تلك الصراعات. |
| التسويق | يحتاج مشروع الكوفي شوب إلى الكثير من الدعاية والتسويق؛ حتى يتم استقطاب أكبر عدد من الزبائن؛ الأمر الذي يسبب ضغطًا كبيرًا على قيمة الربح أو رأس المال بشكلٍ عام. |
قد يهمك:- دراسة جدوى مشروع ورق عنب من منزلك بأقل التكاليف
دراسة جدوى مشروع كوفي شوب صغير في السعودية
أما عن دراسة جدوى مشروع كافيه في المملكة، فنجده يأتي بتكلفة بسيطة تبدأ من 50,000 ريالًا وقد تصل إلى 150,000 ريالًا، بحيث يتم تنفيذ دراسة الجدوى السابقة، مع إضافة قسمًا خاصًا بالعائلات.
كما يُفضل أن يتم اختيار الموقع في أحد المولات التجارية التي يرتادها مئات الزوار يوميًا؛ وبالتالي سوف تتمكن من تحقيق أرباح مضاعفة خلال وقت قياسي.
الأسئلة الشائعة
كم دخل اصحاب الكافيهات؟
يختلف متوسط الربح الخاص بأصحاب الكافيهات تبعًا للكثير من المعايير، والتي من أهمها جودة الخدمات المقدمة ومتوسط الأسعار وأعداد الزوار، لكن بشكلٍ عام قد يتراوح صافي الربح ما بين 20 و30% من قيمة رأس المال.
هل مشروع الكافيه حلال ام حرام؟
أشار الكثير من العلماء إلى أن مشروع كافيه لا يُعد حرامًا إذا كان خاليًا من المشروبات الكحولية، أو تم بيع كثير من المنكرات عن طريقه، ونجد أن الكثير من المقاهي لا تعتمد على تلك المحارم، هي فقط تقدم جلسات هادئة ومريحة، فضلًا عن بعض المشروبات الباردة والساخنة التي لا تذهب العقل.
لماذا تفشل مشاريع المقاهي؟
في الكثير من الأحيان قد تفشل بعض مشاريع المقاهي؛ بسبب ضعف التوريد أو وجود خللًا في الإدارة، حيث يتم توظيف عمال ليسوا على القدر المطلوب من الكفاءة والخبرة؛ لذا، يجب عليك عزيزي الاهتمام بطاقم العمل لديك، والحرص على إقامة علاقات طيبة مع الموردين.
ولمزيد من التفاصيل حول متطلبات مشروع كافيه، يمكنك متابعة المقاطع التالية:
وفي الختام، تحدثنا عن مشروع كافيه فهو أحد المشاريع الرائجة في الكثير من المناطق ذات الكثافة العالية، بحيث يتم استغلال ذلك في تحقيق الربح، من خلال تقديم مشروبات متنوعة والكثير من الخدمات الأخرى التي تستقطب الزوار.
