مشروع جزارة مضمون وناجح بتكلفة تبدأ من 21 ألف دولارًا

إذا كنت ترغب في إقامة مشروع مربح دون التعرض لأي مخاطر أو خسارة ولو بنسبة 10%، فإن هذا المقال سوف يقدم لك الحل يا عزيزي؛ لأننا سنستعرض من خلاله تكلفة ومتوسط أرباح مشروع جزارة بالتفصيل، وما هي الأدوات اللازمة لذلك واشتراطات البلدية، بالإضافة إلى طرح أهم عوامل النجاح.

كيف يمكنني البدء في مشروع جزارة؟

يمكنك البدء في مشروع جزارة أو كما يُطلق عليه البعض “ملحمة”، بعد قراءة دراسة الجدوى التالية:-

ولكن ماذا عن استراتيجيات التسويق الخاصة بمشروع الجزارة؟

هنالك الكثير من استراتيجيات التسويق التي يقدمها لك الخبراء، والتي بدورها ستساعدك سيدي على تحقيق المزيد من الانتشار عند إطلاق مشروع جزارة، فنجد أبرزها كالآتي:-

طرح العروض المخفضة 

يمكنك غزو السوق والتغلب على المنافسين، من خلال تقديم عروضًا مغرية، تساعد على استقطاب أكبر عدد من المستهلكين، بحيث تقل عن السعر الرائج حينذاك بنسبة محددة، وفي نفس الوقت يتم تحديد هامش ربح بسيط في بادئ الأمر.

تقديم الأصناف النادرة 

يبحث الكثير من الطُهاة عن قطعيات محددة من اللحوم، لا تتوافر بكثرة في محلات الجزارة التقليدية، مثل الإنتركوت والكوستليتا وكذلك عرق الفلتو؛ لذا يمكنك توفير تلك الأصناف بحيث تضمن التميز من جهة، وتستطيع التسويق لمشروعك بصورة أفضل من جهة أخرى.

استخدام منصات التواصل الاجتماعي 

بمقدورك استغلال منصات التواصل الاجتماعي لصالحك والترويج لمشروع الجزارة، عن طريق إنشاء صفحة على الفيسبوك أو مجموعة خاصة، تقدم من خلالها عروض حيّة Live، بالإضافة إلى إطلاق قناة على اليوتيوب.

إطلاق الحملات الدعائية 

من أبرز العوامل التي تساعد على إنجاح مشروع جزارة هي إطلاق حملات دعائية، تتمثل في طباعة بطاقات يتم توزيعها على المارة أو نشر اللافتات في الطرقات، بالإضافة إلى استخدام لوحة مضيئة كبيرة الحجم أعلى المحل؛ حتى تساعد على لفت الأنظار إليها.

اقرأ أيضًا:- مشروع تربية الماعز: دراسة جدوى شاملة لمشروع مربح

الاشتراطات الواجب توافرها لإقامة مشروع جزارة

سوف أخبرك الآن عزيزي ببعض الاشتراطات التي تفرضها الكثير من الهيئات؛ لإقامة مشروع جزارة مطابقًا للمواصفات القياسية؛ الأمر الذي يترتب عليه استخراج التصاريح من خلالها بكل سهولة لاحقًا، فنجد مثًلا أنه لا بد من:-

• تجهيز المحل بأرضيات مانعة للانزلاق ودهانات مضادة للحرائق، بالإضافة إلى تغليف كابلات الكهرباء بعوازل تمنع توصيل التيار الكهربائي.
• توفير حقيبة إسعافات أولية تكفي عدد العمال، مع مراعاة تنظيف وتهوية المحل؛ لتوفير بيئة صحية وآمنة بعيدة عن الفيروسات.
• يجب أن تكون اللحوم مصرح بها من وزارة الصحة ومختومة من الجهات الحكومية.
• ضم مجموعة من طفايات الحرائق في أماكن ظاهرة في المحل.

ما هي التصاريح اللازمة عند إطلاق مشروع جزارة؟

إذا كنت تفكر حقًا في إقامة مشروع جزارة ناجح، فيجب عليك سيدي استخراج بعض التصاريح التي تمنعك من التعرض للمساءلة القانونية، وهي على النحو التالي:-

• يجب عليك تقديم السجل التجاري الخاص بك ودفتر التفتيش الصحي؛ نظرًا لأن مشروع الجزارة يرتبط بصحة المواطنين، هذا بخلاف استخراج البطاقة الضريبية.
• تقديم عقد الملكية أو الإيجار الخاص بالمحل، مع إرفاق صورة رسم كروكي من الداخل، وصورة أخرى من الخارج تظهر من خلالها اللافتة بشكل واضح.
• الحصول على ترخيص يسمح لك بمزاولة المهنة.
• تقديم شهادات صحية خاصة بالعاملين تفيد عدم وجود أي أمراض معدية.

كيف أضاعف نسبة أرباحي عند تأسيس مشروع جزارة؟

انتبه لي عزيزي قليلًا، إذا كنت تريد مضاعفة نسبة أرباحك خلال وقت قصير من إطلاق مشروع جزارة، فسوف يحتاج منك الأمر تطبيق النصائح التالية على أكمل وجه:-

• يجب أن تهتم بجودة اللحوم التي تقدمها، صدقني سوف يساعدك ذلك على كسب ثقة العملاء، ومن ثَم تحقيق شعبية واسعة.
• قد لا يكون في صالحك المغالاة في تقديم الأسعار، فقد يتسبب ذلك في نفور الزبائن؛ لذا، ينبغي عليك مواكبة السوق وتقديم أسعار تنافسية.
• أوصيك أيضًا بتقديم خدمة توصيل الطلبات للمنازل، فقد يساعدك ذلك على زيادة أعداد المستهلكين.
• احرص على أن تكون اللحوم طازجة دومًا، وابتعد تمامًا عن الذبائح المريضة.
• يجب عليك أيضًا الاهتمام بطريقة عرض اللحوم والديكورات الخاصة بالمحل، هذا بخلاف مستوى النظافة بشكلٍ عام، صدقني سوف يعمل ذلك على زيادة الإقبال ومضاعفة نسبة نجاح مشروع جزارة. 
• أنصحك أيضًا سيدي بإرسال عينات من اللحم على شكل هدية إلى الفنادق وأصحاب المطاعم؛ حتى يتم فتح مجال للتعامل معهم فيما بعد.

دراسة جدوى مشروع جزارة في السعودية 

سأطلعك الآن على دراسة جدوى مفصلة عن مشروع جزارة في السعودية، بتكلفة تبدأ من 90,000 ريالًا وهي كالآتي:-

اقرأ أيضًا:- مشروع تعبئة وتغليف البهارات برأس مال أقل من 26 ألف دولارًا

الأسئلة الشائعة 

هل محل جزار مربح؟

بالطبع، يعتبر مشروع جزارة مربح للغاية، حيث أشارت بعض الأجهزة الحكومية إلى أن متوسط ربح الجزار سنويًا قد يصل إلى 200,000 دولار في العام الأول، وقد يتضاعف تدريجيًا عند تحقيق المزيد من الانتشار.

ما هي مهارات الجزار؟

يجب أن يعتمد الجزار على بعض المهارات التي تساعده على تقديم أفضل المنتجات للمستهلكين، فنجد مثلًا قدرته على تمييز اللحوم الصالحة من الفاسدة، وكذلك قدرته على إعداد الكثير من الأصناف وتقديمها بطريقة شهية، هذا بخلاف قدرته على التواصل بلباقة مع الزبائن.

كيف يمكنك شراء لحمة صالحة من الجزار؟ 

إذا كنت ترغب في شراء لحمة صالحة يجب عليك التأكد أولًا من تواجد ختم الهيئة، وأن لونها أحمر طبيعي لا يميل إلى الداكن أو الفاتح، هذا بخلاف تفقد درجة حرارة اللحم، فإذا كانت باردة فقد يعني ذلك أنها مثلجة وغير طازجة، أما إذا كانت بدرجة حرارة الغرفة فهذا معناه أنها طازجة.

وفي النهاية، قدمنا لكم دراسة جدوى مشروع جزارة ناجح ومضمون بتكلفة تبدأ من 21 ألف دولارًا؛ لتحقيق أرباح ضخمة خلال وقت قصير، وفي نفس الوقت لتقديم الكثير من الخدمات المتميزة للمستهلكين.