دراسة جدوى مشروع مطعم برجر: إليك أبرز 6 متطلبات لنجاح المشروع
اليوم سيكون دليلنا عن مشروع من أبرز المشاريع العالمية التي لها مردود مذهل من الأرباح، حيث أننا سنتحدث عن كيفية إنشاء دراسة جدوى حول مشروع مطعم برجر، فإذا كنت تبحث عن دليل يوجهك لفتح هذا المشروع، فأنت قد وصلت إلى المكان المناسب.
وإذا كنت تبحث عن مشروع جيد تستثمر فيه أموالك وعثرت على تلك المقالة بشكل تلقائي، فأنت ستكون من سعداء الحظ نظراً لعثورك على مشروع مربح مثل هذا، فأن مشاريع تحضير الطعام بشكل عام تعتبر من المشاريع التي لا تتعرض للخسارة وبالأخص إذا الطعام الذي سوف تقوم بتحضيره هو برجر، فهيا بنا نبدء رحلتنا الآن في التعرف على ما يمكنك فعله لكي تبدء في تنفيذ المشروع.
لماذا تختار مشروع مطعم برجر
في حقيقة الأمر أن مشروع مطعم برجر يعد من أقوى المشاريع على الساحة، ويوجد العديد من الأسباب المقنعة التي تجعلك تتجه للبدء في إنشاء ذلك المشروع وأنت مطمئن من أي مخاوف تدور في رأسك.
فعلى سبيل المثال للأسباب التي تجعلك تبدء في هذا المشروع أنه لا يحتاج إلى رأس مال كبير، وبالإضافة إلى أنه سهل التنفيذ في أي مكان، فأنت ليس من الضروري أن تتوجه لشراء أو تأجير مساحة كبيرة للبدء في تنفيذ المشروع.
فأن الأمر أبسط كثيراً من تلك الأمور، ونحن سنتحدث عن المتطلبات التي يحتاجها ذلك المشروع وكيف يمكن أن تبدء في تنفيذه عن طريق الفقرات القادمة.
وبالرغم من تلك المزايا التي يتمتع بها هذا المشروع والتي تحدثنا عنها في الأعلى، وإلا أن المميزات لا تتوقف إلى هنا فقط، بل يوجد جوانب أخرى تجعل هذا المشروع ناجح مثل الرغبة الكبيرة لدى شعوب الوطن العربي في تناول وجبة البرجر بشكل دائم.
فأن تلك الوجبة شهيرة في الوطن العربي جداً على أنها مفضلة لدى الكثير من الناس، مما يجعل نسبة المبيعات كبيرة جداً، فلذلك إذا نظرت إلى جميع العوامل التي تحدثنا عنها، فسوف تجد أنه مشروع مثالي ومميز ويعتبر أفضل وأبرز مشروع مطعم وجبات سريعة.
أقرأ أيضًا: دراسة جدوى مشروع مطعم كبده وسجق: كل ما تحتاجه من معلومات لنجاح المشروع
دراسة جدوى مشروع مطعم برجر
الآن سنبدء بشكل فعلي في الحديث عن جميع المتطلبات التي يتم الاحتياج لها في هذا المشروع، وسوف نتناول جميع الجوانب التي يمكن أن تقوم بتنفيذها للمطعم، فكما ذكرنا فهو مشروع يمكن إنشائه بأشكال عديدة ومختلفة.
ولكي لا نطيل عليك، فسوف نطرح الآن أبرز العناوين لتلك المتطلبات الخاصة بالمشروع، وكل ما عليك الآن أن تقوم بالقراءة بتمعن شديد، وإليك المتطلبات في التالي:
- أبرز الأساسيات المتحكمة في تكاليف مشروع مطعم برجر.
- شروط الحصول على تراخيص لإنشاء المشروع.
- أبرز الأفكار المميزة لاختيار مكان مطعم برجر.
- معدات مطعم برجر وأهم المستلزمات لإنشائه.
- كيفية التسويق للمشروع.
- أبرز الأرباح المتوقع الحصول عليها من مشروع مطعم برجر.
أولاً: أبرز الأساسيات المتحكمة في تكاليف مشروع مطعم برجر
يوجد العديد من العوامل التي يجب أن تكون في اعتبارك لكي تتمكن من حساب تكلفة المشروع الخاص بك بشكل منظم ودقيق، لذلك سوف نقوم الآن بطرح عليك أبرز تلك الأساسيات على هيئة بعض النقاط التالية:
- يجب وضع أجور العاملين بالمطعم كجانب أساسي في التكلفة.
- تكلفة إيجار المكان المقام عليه المطعم تعتبر من أبرز جوانب التكلفة.
- تكاليف الأدوات والمستلزمات التي يجب شراؤها في المشروع.
- من الضروري أن تضع تكاليف الصيانة كل فترة للمستلزمات من ضمن تكاليف المشروع.
- تكلفة الأوراق والمستندات الخاصة بالمشروع لكي تحصل على رخصة للمشروع.
لا تفوتك قراءة: مشاريع تجارية ناجحة ومربحة لعام 2024 بأقل رأس مال
ثانياً: شروط الحصول على تراخيص لإنشاء المشروع
يوجد العديد من الشروط التي يجب أن تضعها في عين الاعتبار أمامك وأن توفرها في المشروع لكي تبتعد تماماً عن أي مشاكل يمكن أن تتعرض لها وتسبب لك مشاكل وأضرار فيما بعد تضر بمشروعك، لذلك قم بقراءة أبرز تلك الشروط من التالي:
- من الضروري أن تتوجه للجهة المسؤولة عن الأوراق الصحية التي تثبت عدم وجود أي أمراض العاملين بالمكان، فأن تلك الأوراق لا تخلو من أساسيات إنشاء أي مطعم إطلاقاً.
- توجه إلى السجل التجاري لكي تقوم بتسجيل المشروع باسمك، وذلك لكي تضمن جميع حقوقك وعدم التعرض لأي مشاكل من قبل الدولة.
- يجب أن تحصل على ما يثبت أنك ليس عليك أي مخالفات قانونية سابقة، فلذلك قم بتحضير أوراق الصحيفة الجنائية الخاصة بك لتثبت عدم وجود أي مخالفات عليك.
- أوراق الهوية بالكامل لها عامل أساسي في الحصول على التراخيص، لذلك قم بتحضير تلك الأوراق بالكامل.
- يجب أن تقوم بتجهيز الأوراق التي تثبت عدم وجود أي مخالفات تخص الضرائب.
ثالثاً: أبرز الأفكار المميزة لاختيار أماكن مطعم برجر
في حقيقة الأمر أن مكان مشروع مطعم برجر يختلف في العديد من الأمور، فأنت يمكن أن تنشأه على هيئة عدة أشكال مختلفة ومتنوعة، لذلك سوف نقوم بسرد لك الأفكار التي يمكن أن تتبعها في اختيار مكان المشروع على هيئة بعض الفقرات في التالي:
مطعم برجر مشهور في مكان مغلق:
من الممكن أن تقوم بإنشاء مطعم في مكان مغلق ومحدد وتقوم من خلاله بتقديم البرجر للعملاء، وذلك المطعم سوف يوفر لك امتيازات عديدة جداً، فمن الممكن أن تقوم بإنشاء صالة استقبال للعملاء.
وفي نفس الوقت تقوم بتجهيز مطبخ يوجد بداخله جميع المستلزمات التي تحتاج إليها من الألف إلى الياء، وفي نفس الوقت تقوم بتجهيز مكان لغسل اليدين وحمام إذا احتاج له العملاء.
فباختصار يا عزيزي القارئ فكرة أن يكون المطعم في مكان محدد تمنحك العديد من المزايا التي تجذب العملاء لك، ولكن تلك الفكرة تكون بحاجة إلى ميزانية كبيرة وليست صغيرة.
برجر منزلي:
من الممكن أن تقوم بإنشاء مشروع برجر منزلي وتقوم من خلاله بتجهيز وجبات البرجر وتقوم بتخصيص في المشروع ميزة التوصيل إلى المنازل فقط.
حيث من الصعب أن تقوم بتجهيز مكان لاستقبال فيه العملاء، فبالتالي ستكون الإمكانيات التي تتوفر لك من هذا المشروع ليست كثيرة، بل ستكون محددة جداً.
ولكن ذلك ليس يعني أنك لن تربح، فذلك أمر خاطئ، فأنت سيكون أمامك فرصة للاشتراك في بعض الخصائص الموجودة في تطبيقات توصيل الطعام مثل طلبات ومرسول وما إلى ذلك من تطبيقات أخرى يمكن أن تحصل من خلالها على عملاء.
عربيات برجر:
يمكنك يا عزيزي القارئ أن تقوم بإنشاء مشروع مطعم برجر على هيئة عربات متنقلة تقوم من خلالها بتجهيز البرجر بمختلف الأشكال والأنواع.
حيث إنشاء المطعم على هيئة سيارات برجر يوفر فرصة قوية للربح أيضاً، حيث سيقدم المكان وجبات برجر بأسعار منخفضة نظراً لعدم وجود أي أموال للإيجار، فبالتالي سوف تحدد أسعار جيدة تجذب العملاء للشراء منك.
ويمكنك أيضاً في تلك الفكرة أن تقوم بوضع بعض الكراسي والطاولات الصغيرة أمام سيارة البرجر، وبالتالي سيكون لك القدرة على الربح بمصادر مختلفة.
شاهد أيضًا: 25 فكرة مميزة لأبرز مشاريع غير منتشرة
رابعاً: معدات مطعم برجر وأهم المستلزمات لإنشائه
يوجد بعض المستلزمات والأدوات التي يجب أن تتوفر في أي مشروع مطعم برجر، لذلك سوف نقوم الآن بسرد إليك ما يمكنك أن تعمل على توفيره في المطعم على هيئة بعض النقاط في التالي:
- قم بشراء شواية برجر للمطاعم، فأنها ضرورية لإنشاء العديد من الوصفات المختلفة للبرجر المميزة.
- يجب عليك أن تقوم بشراء جريل، فهو له دور أساسي أيضاً في تحضير و طهي البرجر.
- من الضروري أن تقوم بتجهيز أنبوبة لآنها المصدر الوحيد الذي من خلاله سوف تستمد منه الغاز لطهي الطعام.
- حاول على قدر الإمكان أن تقوم بشراء جميع المواد الخام التي سوف تحتاج إليها في التحضير مثل الخبز والزيوت والصوص والبهارات بمختلف أشكالها وبعض الخضروات التي تحتاجها.
- يجب عليك أن تعمل على شراء فرن، فهو يقدم خدمات عديدة سوف تعطيك برجر بأطعمة لذيذة ورائعة يبحث عنها الكثير من العملاء.
باختصار يا عزيزي القارئ، فأنت يجب عليك أن تقوم بشراء جميع معدات ومستلزمات البرجر لكي تقدم وصفات مميزة تجعلك تتفوق على المنافسين.
خامساً: كيفية التسويق للمشروع
الآن وصلنا إلى جزء في غاية الأهمية وهو التسويق للمشروع، فأن التسويق له دور هام جداً في نجاح المشروع، لذلك من الضروري أن تتبع أبرز طرق التسويق وتقوم بتطبيقها في المشروع لكي تتمكن من الوصول إلى نسب نجاح جيدة، لذلك قمنا بتجميع لك ما يجب أن تفعله على هيئة بعض النقاط التالية:
- قم بإنشاء صفحة لك على منصة الفيس بوك، وقم من خلالها بنشر أبرز ما تقدمه من وجبات رائعة ومميزة.
- من الممكن أن تقوم بإنشاء لك موقع إلكتروني وتضع فيه أبرز العروض التي من خلالها سوف تسوق للمشروع بشكل احترافي.
- قم بإنشاء منشورات فيها عروض المطعم وقم بتوزيعها في المناطق المجاورة لك لكي تتمكن من الوصول إلى أكبر عدد من العملاء.
- قم بإنشاء إعلانات ممولة، فهي توفر لك فرصة ممتازة لكي تحصل على الشهرة التي تبحث عنها.
- من الممكن أن تتعاقد مع بلوجر له صفحات على منصات التواصل الاجتماعي، ويقوم بإنشاء لك إعلان وعرضه على صفحاته.
أقرأ أيضًا: أفضل 9 مشاريع لا تخسر وأهم المميزات والعيوب
سادساً: أبرز الأرباح المتوقع الحصول عليها من مشروع مطعم برجر
ننتقل الآن إلى أخر جزء في دراسة الجدوى للمشروع وهو الأرباح المتوقعة والتي يمكن الحصول عليها من مشروع مطعم برجر، فأن المشاريع التي تتعلق بالمطاعم بشكل عام يمكن أن تصل أرباحها إلى 80%.
ومن الممكن أن تقل تلك النسبة أيضاً بكل سهولة، أو تزيد عن ذلك، فأن المتحكم في تلك النسبة هو أنت، فلذلك في بداية إنشاء المشروع قم بتخفيض نسبة ربحك على عدد المبيعات.
فأنت يجب عليك أن تركز في الحصول على سمعة جيدة وتقوم ببيع عدد كبير من الوجبات التي تقوم بتحضيرها، ومع مرور الوقت عندما تحصل على السمعة الجيدة، فسوف يكون أمامك الفرصة لرفع الأسعار.
ولكن إذا قمت في البداية بوضع أسعار مرتفعة على سعر وجبات البرجر، فمن المؤكد أن الأمر سوف ينتهي بك بالفشل وعدم النجاح تماماً.
وفي الختام نكون أتممنا بنجاح شرح دراسة جدوى مشروع مطعم برجر، ونتمنى أن تكون المعلومات التي تم سردها قد حصلت منها على ما تحتاجه للبدء في تنفيذ المشروع، وندعوك لقراءة بعض المقالات الأخرى لأبرز المشاريع المربحة عن طريق موقعنا.
